Una veloce ciambella perfetta per la colazione, facile da fare insieme ai bimbi, che non richiede particolari cautele per la riuscita 🙂
Ingredienti:
- 250 gr di farina bianca
- 250 gr di mascarpone
- 200 gr di zucchero
- 3 uova
- una bustina di lievito vanigliato
- mezzo bicchiere di latte
- gocce di cioccolato
- zucchero a velo q.b
Preparazione:
Unite farina, zucchero, uova, latte e mascarpone, mescolate il tutto con uno sbattitore elettrico a velocitĂ media, per ultimo aggiungete lievito e gocce di cioccolato e mescolate con un cucchiaio.
Otterrete un composto morbido e cremoso.
Oliate una tortiera per ciambella e cuocete in forno statico a 180 gradi x trenta minuti circa ( usate uno stecchino per vedere la cottura) finché appare dorata.
Spolverizzate con zucchero a velo.
Buon appetito!
