Avete pochissimo tempo e giusto il minimo indispensabile nella dispensa? Volete fare una torta per i bambini oppure stupire gli ospiti a cena? Questa torta fa per voi!
- 6 uova
- 220 gr di zucchero
- 220 gr di farina
Infornate a 200°, per la cottura dovete vedere quanto la torta si alza e inizia a diventare colorata. Provate ad infilare un coltello e se non è sporco il pan di spagna è cotto.
Sfornate la torta aspettate che si raffreddi.
Dividete la torta in due dischi e qui potrete scegliere, in base a cosa avete in casa, la farcitura.
Se avete ad esempio della frutta sciroppata bagnate i due dischi col succo e poi potete tagliare la frutta ed inserirla in mezzo alla torta. Oppure succo di frutta per bagnare i dischi e fragole al centro.
Se poi avete tempo per fare della crema pasticcera il risultato sarà strepitoso!
Io non avevo la frutta ma avevo dei pezzi di cioccolato (avanzo delle uova di pasqua), ho sciolto al microonde la cioccolata con qualche cucchiaio di marmellata di Fragoline @Rigonidiasiago e vi assicuro che il risultato è da leccarsi le dita!
Buon appetito a tutti, grandi e piccini!
#iquattromoschettieri
