Un dolce molto semplice e veloce sono le pesche al cioccolato…
Piccola premessa… questo è un dolce che io faccio spesso anche quando trovo frutta per niente gustosa e visto che buttare cibo non fa assolutamente parte della nostra famiglia, questo è un ottimo uso alternativo!
Ingredienti:
pesche
mezza tavoletta di cioccolato fondente
un cucchiaio di zucchero
mezzo bicchiere d’acqua
Togliete la buccia e il nocciolo alle pesche e tagliatele a pezzettoni.
Mettetele a cuocere in un pentolino con l’acqua e un cucchiao di zucchero, lasciate ammorbidire per 15 min circa. Togliete le pesche con un colino e mettetele in una ciotola.
Fate sciogliere nel succo di cottura delle pesche avanzato i cubetti di cioccolata per pochi minuti, non lasciate che il tutto bolla, se no il cioccolatao diventerà amaro.
Quando sciolto versatolo sopra le pesche, amalgamate il tutto…e voilà!
Perfetto come dopo pasto, ma anche per una merenda sfiziosa!
#famigliaborbottona
