Ghiaccioli con Frutta di Stagione

Pietro mangia moltissimi gelati e ancor più ghiaccioli.

I ghiaccioli se avete la fortuna di trovare quelli fatti con la frutta fresca costano sempre moltissimo, anche 3 euro l’uno… mentre il gelato, se lo trovate con sola frutta di stagione ha un gusto incredibile, altrimenti è pieno di coloranti…

Oggi voglio raccontarvi come fare dei sani ghiaccioli con frutta di stagione a casa, divertendovi con i vostri bambini, nelle prossime settimane vi farò vedere il nostro gelato!

Siamo andati al mercato e abbiamo comprato le pesche, ahimè oggi non abbiamo trovato le fragole, altrimenti sono perfette per i ghiaccioli.

– frutta fresca di stagione 5/6 pesche circa (davvero quello che più vi piace, fragole e pesche a mio avviso sono le migliori, altrimenti banana, kiwi..)

– yogurt bianco greco circa un cucchiaio per ogni pesca

– zucchero solo se la frutta non è dolcissima

Prendete la frutta sbucciatela e tagliatela a tocchetti. Serve circa un bicchiere di frutta per ogni ghiacciolo, aggiungete un cucchiaio di yogurt greco per ogni pesca utilizzata. Tritate il tutto finemente.

 

 

Assaggiate il risultato e se trovate che la frutta sia poco gustosa aggiungete un pochino d’acqua in cui avrete sciolto uno o due cucchiai di zucchero, mescolate tutto al mixer.

Assaggiate e se il risultato ora va bene versate il composto nei ghiaccioli e mettete in freezer per almeno 4 ore.

Una variante, se avete tempo, è quella di fare i ghiaccioli di più colori, quindi congelate un ghiacciolo riempito per un terzo con la purea di fragole, dopo 4 ore aggiungete un terzo di purea di pesca e dopo ancora la purea di kiwi! Vi usciranno dei ghiaccioli che ricordano il colore della nostra bandiera!