La Zuppa d’orzo con piselli e funghi è buonissima come primo, mangiata appena preparata oppure scaldata il giorno precedente. Oltre che buona ha anche buone proprietà nutritive, l’orzo contiene infatti vitamine del gruppo B e E, ha proprietà antinfiammatorie per la vescica e l’intestino. Ingredienti: 1 porro 1 pezzetto di burro 100gr di orzo perlato (sciacquato) …