La lasagna vegetariana è un ricco piatto unico, gustoso, semplice da fare e veloce nella sua composizione rispetto alle classiche lasagne di carne. Può essere un’opzione valida per chi non mangia carne o per un pranzo in compagnia differente che non vi farà rimpiangere le classiche lasagne al ragù. Lasagna vegetariana. Ingredienti: 3 peperoni 1 …
Crêpes alla nutella. Una merenda golosa per i bambini
Pronti per cucinare una merenda super golosa, veloce e semplice con i bambini?! E allora provate subito le nostre crêpes farcite alla nutella! Cinque semplici ingredienti per l’impasto: 120 gr di farina di tipo 00 30 gr di zucchero 2 uova 300 gr di latte 40 gr di burro Dose per la realizzazione di circa otto …
Biscotti di Meliga della Nonna
La ricetta dei Biscotti di Meliga l’abbiamo ricevuta da una persona davvero speciale per noi Nonna Marisanna. La condividiamo perché i risultati sono fantastici e perché Nonna vuole che si mangi sano, sempre, soprattutto i bambini. Potete farla insieme ai bambini e mangiare tutti qualcosa di gustoso ma salutare! Ottimi per colazione o come spuntino …
Ricetta. Focaccia al rosmarino, una merenda perfetta per bambini
Quando organizzo delle merende a casa con gli amichetti dei miei bimbi cerco sempre di preparare merende veloci, salutari e genuine che possano soprattutto piacere ai piccoli ospiti. Con il passare degli anni ho capito che per attirare la maggior parte dei gusti dei bambini occorre preparare alimenti il più possibile semplici. Come merenda dolce …
Cheesecake al Tiramisù
Adoro la Cheesecake al tiramisù perché mi ricorda un bellissimo momento. Un’amica, Isabella, me la portò in ospedale la sera che è nato il mio piccolo Federico. Ogni volta che la mangio mi viene in mente quel momento bellissimo e quella coccola che mi è stata riservata da un’amica. Assolutamente meglio una torta per una …
Basilico: come utilizzarlo?
Ogni anno verso maggio acquistiamo due piantine di basilico che trapiantiamo in un grosso vaso con i bambini e lo sistemiamo sul balcone ad un’altezza adatta per essere raccolto da loro. I bimbi così si divertono a coltivare una piantina e a raccogliere le foglie quando cuciniamo una pasta al pomodoro o quando prepariamo i …
Ricetta: insalata di spinaci, noci e parmigiano
Questa è veramente una ricetta super veloce, perfetta come antipasto, come contorno, ma anche come cenetta leggera in estate. 6 Ingredienti: Spinaci tenerinociparmigianoolio extravergine d’olivasucco di limonesale qb Preparazione: – Pulite e lavate gli spinaci novelli, se siete di fretta, perfetta anche la busta pronta di spinacini già lavati e puliti,– mettete gli spinaci in una …
Ricetta: orecchiette fatte in casa con bambini
Spesso la sera quando torniamo a casa dall’asilo io devo cucinare e i miei bimbi vorrebbero aiutarmi. Quando accade la risposta è “Orecchiette fantasia!” da cucinare tutti insieme! Come si fanno?Allora si prende una ciotola e si versano circa 3 hg di semola e si sala a piacimento. Si aggiunge acqua naturale a …
Pesto con ciuffi di carote
La nostra amica Silvia (dietista ed amante dell’alimentazione sana) ci ha mandato questa ricetta da provare e scoprire! Vi è mai capitato di tornare a casa dal mercato con un bel mazzo di carote con tanto di ciuffo? Le foglie di carota hanno importantissime proprietà benefiche per il nostro organismo. Contengono infatti molta clorofilla, vitamine e …
Ricetta: tagliatelle Fiordimonte Bio con verdure e curry
Una ricetta veloce con ingredienti sani, un primo piatto leggero ma dal gusto incredibile. Un piatto che vorresti non finisse mai. Dose per 2 persone: 100gr di Tagliatelle Rustiche BIO Fiordimonte 2 zucchine 2 carote 1/2 porro 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaino di Curry Olio Extra Vergine d’Oliva (EVO) 1) Far soffriggere uno spicchio d’aglio …